"WissensBissen" beim Citizen Science Aktionstag in Salzburg

Quelle: Open Science - Lebenswissenschaften im Dialog

Hinkommen, zuschauen und mitmachen ist die Devise am 3.Februar 2018. Gemeinsam mit dem Lebensmitteltechnologen Klaus Dürrschmid und Chefkoch Rene Herzog lädt Open Science Sie zum wissenschaftlichen Koch-Event ins Miele Experience Center Wals in Salzburg ein.

Open Science ist im Rahmen des Projekts Hungry for Science beim Citizen Science Aktionstag in Salzburg mit dabei.

Für alle Interessierten führen wir stündlich Koch-Experimente zu verschiedenen Themen durch.

Programm "WissensBissen":

  • 10.00-11.00 Uhr: „Vormittagshäppchen zum Thema Foodpairing – wie passen Aromen zusammen?“
  • 11.00-12.00 Uhr: „Braten, Garen und Pochieren – Physik und Chemie in der Küche“
  • 12.00-13.00 Uhr: „Was macht den Pudding zum Pudding?“

Veranstaltungsort und Datum:

Miele Experience Center Wals bei Salzburg, Mielestraße 10, A-5071 Wals

Samstag, 03.02.2018, 10:00 bis 13:00 Uhr

 

Nähere Informationen zur Veranstaltung finden Sie hier.

 

Artikel erstellt von EK am 26.01.18

s, 26.01.2018


Ansprechpartner:
  • Elena Kinz

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