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Umwelt - Technik - Landwirtschaft
Nutztiere klonen?
Genetische Kopien geliebter Hunde, schneller Pferde und milchreicher Kühe, hergestellt im Labor, genauer gesagt: geklont. Was man vor ein paar Jahren noch zu Science-Fiction sortiert hätte, steht heute bei den Lehrbüchern der Biologie.
Umwelt - Technik - Landwirtschaft
Nutztiere
Derzeit gibt es keine gv-Nutztiere für die Nahrungsmittelproduktion. Als die Menschen sesshaft wurden, begannen sie Pflanzen und Tiere gezielt zu paaren, um gewünschte Eigenschaften zu verstärken und ungeliebte verschwinden zu lassen.

Gentechnik bei Lebensmitteln

Bild: Bild: Pixabay, CC0

Es gibt unterschiedliche Motive, Lebensmitteln aus oder mit gentechnisch veränderten (gv) Lebewesen herzustellen.

- Die Landwirtschaft erhofft sich höhere Erträge, etwa durch schädlingsresistente Nutzpflanzen, und länger haltbare Produkte.

- KonsumentInnen könnten von Allergen-freien Lebensmitteln profitieren, oder von Produkten mit erhöhtem Vitamin-Gehalt, wie den im Versuchsstadium befindlichen Golden Rice.

- Die Umwelt würde profitieren, wenn gv-Lebensmitteln mit weniger Energie und Pestiziden hergestellt werden können.

- Saatguthersteller wollen mit den von ihnen entwickelten Pflanzen Gewinn machen.

Während gv-Lebensmitteln in Ländern wie den USA und Kanada gang und gäbe sind, gibt es in Österreich und anderen EU-Ländern Vorbehalte. PolitikerInnen, WissenschaftlerInnen und Umweltschutzorganisationen diskutieren heiß, ob unsere Nahrungsmittelproduktion mit oder ohne Gentechnik besser dran ist.

s, 10.03.2013


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