Eine Gruppe von Wissenschaftlern um Prof. I. Potrykus und P. Beyer haben sich jahrelang bemüht Reis mittels Gentechnik so zu verändern, dass das Korn Pro-Vitamin A enthält. Nach jahrelangen Bemühungen ist es in einer Kooperation mit der Firma Syngenta inzwischen gelungen eine Reissorte herzustellen, die über 30 µg/g ß-Carotin enthält. Menschen, die sich regelmäßig mit diesem Reis ernähren würden, könnten damit ihren Vitamin A Bedarf decken.
Umfangreiche Informationen auf Englisch zum Golden Rice Projekt auf der Projektwebseite: goldenrice
s, 10.03.2013